Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Chocolat Violet



Sábado, 04.08.12

Receita: Brownies


As pessoas que me conhecem bem sabem duas coisas sobre mim que explicam este post: 1ª sou louca por chocolate; 2ª sou muito gulosa. portanto, não há nada que combine melhor com estas minhas duas características do que brownies. Pela imagem parece que ficou um bocado seco, mas quando provei fiquei muito surpreendida: estavam super fofinhos e um pouco húmidos, ou seja, PERFEITOS!

Ingredientes:

- 240 gramas de manteiga sem sal;

- 225 gramas de chocolate cortado em bocados;

- 4 ovos grandes;

- 1/2 colher de chá de sal fino;

- 1 chávena de açúcar;

- 1 chávena de açúcar amarelo;

- 2 colheres de chá de essência de baunilha;

- 1 chávena de farinha sem fermento.

Preparação:

Forra-se um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Aquece-se o forno a 180º C e coloca-se a grade no meio.

Leva-se o chocolate e a manteiga ao lume, mexendo sempre para não queimar, até derreter completamente.

Numa tigela grande, batem-se os ovos, o sal, os açúcares e a baunilha. Junta-se a esta mistura o chocolate e a manteiga derretidos e, de seguida, incorpora-se a farinha.

Deita-se a massa na forma e vai ao forno durante 45 min. ou até formar a crosta brilhante que se vê na imagem de baixo. Cortar apenas depois de arrefecer.

Bom apetite!

Autoria e outros dados (tags, etc)

por Alexandra às 11:56


2 comentários

De Sweet Woman a 05.08.2012 às 14:22

O da Dânia Neto também foi dos meus preferidos :)
Que bom aspecto, fiquei com vontade de fazer esta receita!

De maary a 08.08.2012 às 19:41

como eu gosto de brownies! :D

Comentar post



Mais sobre mim

foto do autor


Pesquisar

Pesquisar no Blog  

calendário

Agosto 2012

D S T Q Q S S
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Visitas

free counter